AMPLIA PARTICIPACIÓN EN EL CONCURSO DE REPOSTERIA TRADICIONAL
LA REPOSTERÍA MAS TRADICIONAL QUEDÓ REPRESENTADA EN EL CERTAMEN NAVIDEÑO DE LA ASOCIACIÓN TALIA
La tarde del último sábado del año, viene celebrándose anualmente el Concurso de Repostería Tradicional organizado por la Asociación Cultural Talia de Dalías, alcanzando en esta ocasión su vigésimo segunda edición, convirtiéndose en una de las actividades con mas solera de la programación cultural daliense.
A las 5 de la tarde los doce postres participantes quedaron expuestos en los Salones del Casino, acompañados cada uno de su denominación y autor, encontrándose entre las participantes tanto experimentadas cocineras, como noveles reposteras de apenas 11 años, destacando entre los productos utilizados en la elaboración de los distintos postres, el chocolate, la piña, bizcocho casero, limón, y azúcar abundante. Entre el público asistente, los miembros de la Asociación TALIA nombraron los componentes del jurado calificador, quienes tuvieron el honor de ser los primeros en degustar los sabores de cada uno de los trabajos a concurso. Posteriormente, todo el público pudo probar los postres, aderezados con un café ofrecido por la Asociación TALIA, pero antes de finalizar, Gabriel Lirola, presidente de la asociación, tras agradecer especialmente la participación de los concursantes y en general la asistencia de todos, dio lectura al fallo del jurado, que otorgó el Premio a la Presentación a la Tarta de Piña de Isabel Gimenez, el Premio al Sabor al Mouse de Limón, elaborado por Gabriela, Gema y Lola; y el Premio a la Elaboración, a las Trufas de Chocolate, de Mari Paca Villegas Ferrón y Galletas de Turrón, de Paquita María García Rivas, premios que serán entregados el próximo día 6 de Enero en el trascurso del también tradicional “Concierto de Reyes” a partir de las 12:30 horas en la Plaza de las flores.
